غزة أونلاين
هناك مادة غذائية إذا إفتقر إليها جسم المرأة الحامل سيتأثر ذكاء الطفل لاحقاً هذه المادة هي الأحماض الدهنية الأساسية الموجودة في السمك.
دماغنا مكون بجزء كبير من الدهون لا سيما منها دهون الأوميغا 3 و للأسف فإن الجسم يستطيع صنّع هذه المادة بل يعتمد على المصادر الخارجية أي على الغذاء للحصول عليها.
ولأن هذه المادة هامة لدماغ الأطفال نجد أن الله حليب الأم غني بها ليحصل الطفل على هذه المادة ولكن تركيز الأوميغا 3 في حليب الأم متوقف أيضاً على طبيعة الأطعمة التي تأكلها.
و قد يؤدي نقص الأوميغا 3 خلال الحمل إلى معاناة الطفل مستقبلاً من الصعوبات التعليمية بشكل دائم والعكس صحيح فعندما يتم أخذ مكملات الأوميغا 3 أثناء الحمل تزداد القوة الدماغية عند الطفل.
و يحتوي زيت كبد السمك بشكل خاص بدهون الـ DHA . حيث أجريت دراسة على 300 إمرأة أعطين مكملات زيت كبد السمك أو زيت الذرة أثناء الحمل وثلاثة أشهر أخرى بعد الحمل. وعندما بلغ الأولاد الرابعة من العمر تم قياس ذكائهم.
فقد أحرز الأولاد الذين ولدوا من أمهات كن يأخذن زيت السمك نتائج أعلى في الإختبارات التي تقيس القدرة على حل المسائل والقدرة على التحليل.
الأطعمة التي تحتوي على الأوميجا 3
السمك المدهن كالسردين والسلمون العضوي والرنكة والإسقمري مرة واحدة إلى ثلاث أسبوعيا أو خذي مكمل زيت السمك.
و يمكن إعداد خلطة تحتوي على الأوميجا 3 و ذلك بالقيام بخلط مكيال من حبوب السمسم واليقطين (القرع) ودوار الشمس ومكيالين من بذور الكتان ووضعه في وعاء محكم الإغلاق ويحفظه في الثلاجة بعيداً عن الحرارة و عن الضوء والأوكسجين.
وبعدئذ قومي يومياً بطحن شيء من هذه الخلطة ثم أضيفي مقدار ملعقة كبيرة منها إلى فطورك أو رشي على السلطة أو البطاطا المشوية أو الخضار المسلوقة على البخار مقدار ملعقة كبيرة .
بذور الكتان غير مشبعة أكثر من غيره لذا هو الأكثر عرضة للضرر لهذا السبب من المهم شراء البزور طازجة على أن تكون قد حفظت جيداً ولم يتم تعريضها للحرارة والضوء والأوكسجين.
Discussion about this post